法律分析：根据《民法典》的规定，合同中造成对方人身伤害的免责条款无效。您在超市购买榨汁机时，超市与您约定的“后果自负”的条款属于上述条文规定的无效条款。在现实生活中，有很多商品的出售方为免除自身责任而在订立合同时，在合同中加上类似免责条款，这不符合《民法典》的规定。因此，您可以根据本条文的规定，主张超市在合同中约定的“后果自负”的条款无效，并要求超市对您的损失承担相应的赔偿责任。
法律依据：《中华人民共和国民法典》
第五百零六条 合同中的下列免责条款无效：
（一）造成对方人身损害的；
（二）因故意或者重大过失造成对方财产损失的。
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