水果保鲜柜正常设定的温度在2~10度之间，使水果得到最大保鲜温度，保持水果水分不流失，储存时间长。

水果保鲜柜分为内置机和外置机两种，内置机优点：方便移动；缺点：有噪音（噪音大小跟家用空调外机差不多）适用于小型水果店； 外置机优点：噪音小，空间大，尺寸可延长整体美观大方；缺点：移动不方便，维修不方便。适用于大型水果店，水果连锁店。

水果保鲜柜耗电量：正常使用每米24小时耗电8~9度左右。

水果保鲜柜保养编辑

1.内部清理，长时间使用回风口容易掉入杂质，导致排水不顺，最好一个月清理一次；清理方法：底层层板拿开，用干抹布清理即可。

2.散热器最多不能超过一个月清理一次，吸入灰尘太多容易导致通风不通畅，散热效果不好而影响制冷效果，清理方法：用长的软毛刷顺着散热翅片上下刷，注意不要左右刷，容易划伤翅片；

3.冷柜长时间不使用时每隔两周通电运行一天，这样可延长压缩机使用寿命。

4.冷柜的放置：应放置在空气流畅，阴凉干燥的环境中，切记靠近热源，避免阳光直射，其柜体离墙不得小于20cm。

5.定期对风幕柜进行清洁（每2个月至少1次）。清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。

产品特点

1.双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区；

2.超宽搁板，为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量，置于每层搁板前沿的专用灯管，增强了柜内物品的展示效果；

3.一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础，使得柜体保温性能更好，结构更加坚固耐用；

4.耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命；

5.全透明玻璃侧板，使柜内物品一目了然，增强了柜内物品展示效果；

6.微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度控制更精确，配有夜间节能帘，专供夜晚和非营业时间使用进一步节约电能，降低使用成本。